Leeftijd: Va. 2 jaar
Thema: Kerst, kerstboom, cadeautjes, kerstkransjes, kerstster
Samenvatting
In dit boek vind je vier verhalen over Dikkie Dik, die samen met zijn vriendjes Poes, Muis en Beer Kerstmis viert. Ze snoepen van de kerstkransjes in de boom, krabbelen aan de pakjes, gaan op zoek naar een kerstster en… zingen poezenkerstliedjes.
Doe-tip
Nog drie dagen voor het kerst is. De kerstboom hangt vast al heel erg vol met allerlei kerstverzieren. Maar er is altijd nog wel ruimte voor een paar kerstkransje. We gaan schuim kerstkransjes maken vandaag.
Hier onder een recept, maar er zijn nog vele varianten op internet te vinden.
Voor een bakplaat vol kransjes heb je nodig:
- 2 eiwitten
- snufje zout
- 100g kristalsuiker
- 65g poedersuiker
- evt. ter garnering: suikerstrooisel, gehakte amandel, etc.
- Let erop bij het scheiden van eiwit en dooier dat de dooier heel blijft, zodat er geen enkel beetje dooier bij het eiwit zit. Neem een vetvrij make-up watje en druppel er wat citroensap of azijn op. Veeg hiermee een glazen of metalen kom uit (geen plastic). Wrijf ook over de kloppers van je mixer. Mix nu de eiwitten met het zout stijf. Als je de kom op de kop kunt houden, dan is het stijf. Zeef de poedersuiker erboven en spatel deze erdoor. Schep het mengsel in een spuitzak en spuit er cirkeltjes van op een met bakpapier beklede bakplaat. Verwarm de oven op 110 graden. Zet de kransjes minimaal een uur in de oven en proef er eentje. Is de binnenkant nog taai, laat ze wat langer erin staan.
